El turismo alternativo, una forma de preservar la cultura y la identidad (página 2)

En sentido general, el mercado meta se caracteriza por
poseer un alto nivel cultural y ha cursado estudios superiores,
son personas de la segunda y tercera edad aunque se manifiestan
crecimientos importantes en los segmentos jóvenes y las
motivaciones principales resultan una combinación para
conocer el patrimonio material e inmaterial de los espacios
visitados.

6.
Análisis de la Competencia

Los principales competidores de la AAVV Cubanacan son
las agencias Cubatur, Gaviotatur (la mayor agencia receptiva
actualmente para el mercado canadiense), Havanatur y Paradisus.
Actualmente se puede también mencionar a los
cuentapropistas que se insertan en el sector. Desde el punto de
vista de sus carteras de productos y de los precios aplicados por
todos ellos, no se percibe ninguna diferencia sustancial, ya que
se rigen por la media del nivel de precio de la región. No
obstante, si bien Cubanacan se considera la AAVV líder
dentro de la competencia por la calidad de sus servicios. El
análisis comparativo para determinar la similitud de la
nueva oferta con algunos productos ya existentes, permitió
identificar los siguientes:

Guamá Vapor.

Guamá – Playa Larga.

Jeepsafari Río Canimar. Jeepsafari
Swam Tour. Matanzas Yumurí.

Jeepsafari Yumurí.

Se observa que la gama de servicios y eventos que ofrece
cada una de las excursiones anteriores lleva varios años
de explotación y deja de constituir una novedad para los
clientes repitentes; por lo tanto la nueva oferta comercial
"Bemba plus" tiene muchas posibilidades de ganar parte de sus
mercados debido a la increíble combinación lograda
entre las modalidades cultural y sol y playa para de esta manera
brindarle a su mercado meta una experiencia que cumpla con sus
expectativas y lograr engranar ocio y conocimiento a un precio
exequible.

7.
Análisis de la comercialización

7.1. Diseño del producto como una
experiencia turística

Contenido de la Oferta:

Tema general:

Como enunciado anteriormente las actividades propuestas
se desarrollan en un día desde la mañana hasta el
atardecer y están repartidas por temas que permiten un
acercamiento del turista a la realidad del lugar. Su
ejecución lleva un guión rigurosamente preparado
por lo que no se aconsejan improvisaciones.

*Primera parte (En la mañana):

Tema: Al contacto de la flor y la fauna

· 7:45 a.m.: Recogida de los clientes en
ómnibus y salida para Jovellanos

9:30 a.m. Llegada a Jovellanos,

v Se inician las actividades por la visita
al cultivo de tabaco;

El turista es conducido por el guía a la
plantación de tabaco, ubicada a la entrada de Jovellanos
por la carretera central, ahí serán recibidos por
los responsables de la finca. Mientras se observa a los
cultivadores trabajando, se brindan informaciones al turista
acerca de los procesos de cultivo del tabaco; su cosecha, su
tratamiento etc. Es importante resaltar que las explicaciones
brindadas llevan también ejemplificaciones para que los
visitantes puedan verdaderamente protagonizar como se llevan a
cabo las actividades en torno al cultivo del tabaco.

v Luego se realiza la visita a la granjas ubicadas al
sur del pueblo en la localidad de "Junco" con la finalidad de que
el turista protagonice la realización de las actividades
de cuidado de animales tales como los cerdos, los patos, los
conejos, los guanajos, las gallinas, los gallos, los caballos,
los chivos, las vacas. Asimismo el visitante puede aprender a
ordeñar vaca, a cabalgar, recoger huevos de gallinas,
asistir a parto de animales (en dependencia de la
disponibilidad), etc.

v Después, salida a la granja
agropecuaria "VLADIMIR ILICH LENIN". En este lugar
las actividades están dirigidas al contacto con la
agricultura cubana, frutas y vegetales: naranja,
guayabas, frutabombas, piñas, aguacates, yuca, papa,
malanga, frijoles, plátano, maní, boniato, col,
lechuga, tomate, zanahoria, rábano, cebolla, ajo,
ají, etcétera. (siempre tomando en cuenta la
estación del año). Ahí se puede producir un
intercambio de experiencias sobre estas frutas y vegetales y las
existentes en el lugar de procedencia del visitante.
También el visitante aprende a elaborar jugos de fruta
locales, y compara con sus experiencias anteriores como forma de
intercambio.

· 12:30: Almuerzo en el restaurante "EL
TARITO"

Contenido del almuerzo: 1 líquido incluido- Pan y
mantequilla- Ensalada de vegetales- Caldo de vegetales- Plato
fuerte con una guarnición de moros y cristianos y
vegetales- Postre del día y café.

· 30 minutos de descanso

*Segunda parte (En la tarde):

Tema: Aproximación a lo socio
cultural de la localidad:

· Salida del restaurante hacia el
pueblo en coche de caballo

v Visita a una valla de gallos para disfrutar de una
pelea. Esto gratificará al turista de un buen rato de
diversión con ese pasatiempo típico de las
poblaciones anfitrionas.

v Visita al mueso Domingo Mujica, a la Iglesia
Católica, y luego a la casas de las religiones afrocubanas
donde se puede aprovechar para realizar consultas sobre el
futuro, las parejas, los problemas personales, conseguir medicina
tradicional etc.; para culminar se brinda tiempo libre a los
clientes para que puedan satisfacer sus intereses particulares al
explorar el poblado .

· 16:30 p.m.: Retorno al polo de
Varadero en ómnibus.

7.2. Definición de la estrategia
de precios

Los precios se fijará a partir de Método
del precio objetivo que consiste en fijar un precio de venta tal
que, para un nivel de actividad previsto, la empresa obtenga un
determinado nivel de rentabilidad sobre el capital
invertido.

Se realiza un inventario de los prestatarios del
producto, los servicios que ofrecen con sus respectivos
presupuestos. Con esta información se elabora una ficha de
costos, se fija el precio de venta, 60 cuc/pax para un
mínimo de 2 pax y se obtiene un margen de beneficios de
10,70%.

Basado en estos criterios y desde el punto de vista de
que la oferta comercial diseñada está bien
diferenciada de su competencia se fija el precio de la misma de
manera que la estrategia de precios sea establecer
precios de diferenciación, aumento al precio incrementando
el valor percibido por el consumidor, siempre y cuando la
brecha entre el costo de producción y los ingresos no sea
menor que el porciento de ganancia que la empresa
establece.

7.3. Selección de los Canales de
Distribución

La oferta turística de excursión de un
día (Bemba plus) se comercializará a través
de la agencia de viajes Cubanacan, la cual mantiene una
representación extensa de turoperadores canadienses y
europeos. Además, estratégicamente se debe trabajar
por realizar negociaciones con Gaviotatur, quien se perfila como
agencia de viajes receptiva líder en representación
del mayor volumen de turoperación del mercado canadiense
en Cuba.

7.4. Definición de la Estrategia
de Comunicación

La comunicación promocional se realizará
por medio de la Agencias de Viajes Cubanacan una de las
principales agencias receptoras del mercado canadiense en Cuba y
de turismo de excursión. Se ha de confeccionar brochures
informativos acerca del producto.

Por otra parte se realizará promoción,
publicidad y venta por esfuerzos propios a partir de
posicionamiento en los buscadores más frecuentados en el
internet como lo son el Google Adwords, MSN
Search y Search Yahoo.

Realización de anuncios por
internet para verificar el nivel de aceptabilidad
de la oferta mediante la técnica de la combinación
del porcentaje de click y costo por click, para conocer
finalmente el ROI retorno de la inversión.

Además el circuito contará con un
website o página web donde
difunda todos los elementos del lugar. Y se insertará la
oferta en las redes sociales más frecuentadas como son
linkedin, Facebook y Twitter
además de mantener el contacto con los clientes, a
través de la retroalimentación, lo cual puede al
mismo tiempo posibilitar una fluida comunicación
boca-oído.

Esto implica el domino y empleo adecuado de la
terminología típica o palabras claves utilizados en
el mercado. También se requiere de un trabajo continuo de
profesionales competentes y bien equipados de la
tecnología requerida para estos fines.

Conclusiones

La necesidad de renovar y diversificar la cartera de
productos en la agencia de viaje Cubanacán Varadero ha
motivado un profundo estudio sobre el potencial de la localidad
de Jovellanos, en Matanzas, para el desarrollo de la actividad
turística. La oferta turística diseñada
propiciaría al cliente una experiencia turística
única, a vez que fomentará la cultura y la
identidad de la localidad. La materialización de la nueva
oferta comercial propuesta, con la correspondiente estrategia de
análisis del mercado, de la competencia y de la
comercialización ayudará la agencia de viaje
maximizar sus ganancias.

Bibliografía

· Organización Mundial del
Turismo (OMT), Tendencias del Turismo y Estrategias de
Marketing, 2012, Disponible en
http://mkt.unwto.org/

· Manual de los lineamientos de la
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Revolución, Capítulo IX, p33 y
34

· Barómetro OMT Del Turismo
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http://mkt.unwto.org/en/barometer

· Héctor Ayala Castro,
Apuntes sobre Modalidades Turísticas:
Características y situación actual,
2009

· Libro web. Principales
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www.libroweb.com

· Boletín
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· Revista QUEM, perfil de
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· Informe estructural del
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· Pichardo, J. Matos
Rodríguez, H y otros. Libro Electrónico. Turismo.
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· Organización Mundial del
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http://mkt.unwto.org/

· Organización Mundial del
Turismo (OMT) Perfil del turista cultural global,
2005 Disponible en http://mkt.unwto.org/

Autor:

Lic. Blaise Anicet Tottin

Ing. Jackson Lisângeles Afonso
Santiago

Ing. Salvador Martín
Baragaño

Universidad de Matanzas "Camilo Cienfuegos", Carretera a
Varadero, km 3 ½, Matanzas, Cuba.